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Available Friday to Sunday
金曜日から日曜日まで
-
La Pizza La Pizza ラ・ピッツァ -
Cochinita Pibil Cochinita Pibil コチニータピビル -
Chilaquiles Chilaquiles チラキレス -
Ceviche Ceviche セビーチェ -
Cóctel de Camarón Shrimp Cocktail シュリンプカクテル -
Tamal de Pollo Chicken Tamale 鶏のタマル -
Tamal de Carne Beef Tamale 牛肉のタマル -
Pozole Pozole ポソレ -
Menudo Menudo メヌード -
Sopa de Tres Carnes Three Meat Soup 3種肉のスープ
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Recetas ancestrales mexicanas preparadas con ingredientes premium
Ancestral Mexican recipes prepared with premium ingredients
プレミアム食材で調理された古代メキシコレシピ
1
La Pizza
La Pizza
ラ・ピッツァ
- • Base de tortilla crujiente
- • Carne asada y queso derretido
- • Toppings mexicanos tradicionales
- • クリスピー トルティーヤ ベース
- • グリルチキン とチーズ
- • メキシコ伝統トッピング
2
Cochinita Pibil
Cochinita Pibil
コチニータピビル
- • Receta ancestral yucateca
- • Cerdo lentamente cocido en achiote
- • Con tortillas de maíz caseras
- • ユカタン地方の伝統的なレシピ
- • アチオテで調理された豚肉
- • 自家製トウモロコシ トルティーヤ
3
Chilaquiles
Chilaquiles
チラキレス
- • Tortillas crujientes desmenuzadas
- • Salsa verde o roja casera
- • Crema fresca y queso fresco
- • クリスピー トルティーヤ刻み
- • 自家製緑または赤ソース
- • 新鮮なクリーム とチーズ
4
Ceviche
Ceviche
セビーチェ
- • Pescado fresco marinado en limón
- • Tomate, cilantro y cebolla
- • Toque de jalapeño y aguacate
- • レモン漬け新鮮魚
- • トマト、シラントロ、玉ねぎ
- • ハラペーニョ とアボカド
5
Cóctel de Camarón
Shrimp Cocktail
シュリンプカクテル
- • Camarones frescos cocidos
- • Salsa de tomate picante
- • Con aguacate y tostadas
- • 調理済み新鮮エビ
- • ホットトマトソース
- • アボカド とトスタダ
6
Tamal de Pollo
Chicken Tamal
チキンタマル
- • Masa de maíz suave
- • Relleno de pollo adobado
- • Envuelto en hoja de maíz
- • ソフトトウモロコシマサ
- • アドボ風チキンフィリング
- • トウモロコシの皮で包む
7
Tamal de Carne
Beef Tamal
ビーフタマル
- • Masa de maíz tradicional
- • Carne de res guisada
- • Salsa roja casera
- • 伝統的なトウモロコシマサ
- • ビーフシチュー
- • 自家製赤ソース
8
Pozole
Pozole
ポソレ
- • Caldo de pollo con maíz pozolero
- • Aderezos: cebolla, rábano, limón
- • Tostadas crujientes incluidas
- • ポゾレトウモロコシ入りブロス
- • トッピング: 玉ねぎ、大根、レモン
- • クリスピー トスタダ付き
9
Menudo
Menudo
メヌード
- • Caldo tradicional mexicano
- • Con mondongo y garbanzos
- • Especias y chile guajillo
- • メキシコ伝統ブロス
- • ホルモン とひよこ豆
- • スパイス と グアヒーヨチリ
10
Sopa de Tres Carnes
Three Meats Soup
スープ デ トレス カルネス
- • Caldo rico con pollo, res y cerdo
- • Verduras de temporada
- • Tortillas y limón fresco
- • 鶏、牛肉、豚肉入りブロス
- • 季節の野菜
- • トルティーヤ と新鮮なレモン
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